きらきら恒例味噌󠄀作り会ご案内

2025/12/11(木)

きらきら味噌󠄀作り会のご案内

#日時∶2026/1/23(金)、24(土)、25(日)

各9時〜16時

時間枠を設けています。一家庭、作る量にもよりますが、約1時間で作れます。

#会場∶木崎コミュニティセンター内調理室

#必要経費は

①大豆(横越産減農薬大豆）㌔約400円

②糀(津川、山崎糀屋）㌔約1200円

③送料約200円

④会場使用料約200円

#申し込み締切∶12/26(金)までに、ホームページ内「LINEからのお問い合わせ」からお申し込み下さい。

基本、一家庭で年間8㌔の味噌を消費するそうです。

大豆1㌔と糀1㌔で約4㌔の味噌󠄀ができます。

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①大豆と糀は大島が準備します。

②大豆を事前にお渡ししますので、ご自身で炊いて来ていただきます。

③当日会場で、各家庭毎に材料を混ぜて、こねて、容器に入れて、持ち帰っていただきます。

④必要物品はご希望の方にお伝えいたします。

⑤お子さん、ご家族、皆さんで作れたら良いと思います。

⑤きらきらに全く関係なくても、興味ある方にご紹介いただいても構いません。