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  • 執筆者の写真きらきらおばちゃん

味噌作りにご参加ありがとう✨

2024/2/25(日)


先週3日、今日、来週、と、6日に渡り味噌作りをしています。総勢50組くらい、かな。

ご参加下さった皆様、お疲れ様でした。ありがとうございました。


一年で一番そわそわするイベントです。


きらきらの味噌作りは、ママさんに大豆から炊いてもらっています。

初めて炊く方。

鍋で何時間も掛けて炊く方。

私のように強引に圧力鍋で炊く方。

いろいろです。


さて、みんな、家族菌により味が変わるようです。

毎年味が違います。

不思議です。


今回も前年よりも更に美味しくな~れ✨

また来年も、生きていたらやります。

一年お元気で👋

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